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發(fā)布日期:2022/7/29 13:48:00

簡(jiǎn)介:磷酸氫二鈉十二水合物作為一種食品添加劑,可用于改善食品的質(zhì)地[1]。

磷酸氫二鈉十二水合物物理化學(xué)性質(zhì):

密度

1,52 g/cm3

沸點(diǎn)

158oC at 760 mmHg

熔點(diǎn)

35 °C

分子式

H25Na2O16P

分子量

358.142

精確質(zhì)量

358.067566

PSA

203.99

外觀性狀

白色晶體

折射率

1.429

儲(chǔ)存條件

常溫密閉避光,通風(fēng)干燥處。工作區(qū)域通風(fēng)良好,防止粉塵飛揚(yáng),并應(yīng)使用濕法吸塵。應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)干燥的庫房?jī)?nèi)。貯存和運(yùn)輸時(shí)要注意防水、防曬,防止包裝破損。

穩(wěn)定性

1.水溶液呈弱堿性,3.5%的水溶液Ph值為9.0~9.4。在空氣中易風(fēng)化成為含7個(gè)結(jié)晶水的鹽,加熱至100℃時(shí)失去全部結(jié)晶水成為白色粉末無水物,250℃時(shí)則成為焦磷酸鈉。大白鼠經(jīng)口LD5017000mg/kg,ADI O~70mg/kg(FAO/WHO,1994)。

2.溶于水,其水溶液呈弱堿性,1%水溶液的PH值為8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃時(shí)熔融并失去5個(gè)結(jié)晶水。在空氣中易風(fēng)化,常溫時(shí)放置于空氣中失去約5個(gè)結(jié)晶水而形成七水物,加熱至100℃時(shí)失去全部結(jié)晶水而成無水物,250℃時(shí)分解變成焦磷酸鈉。在34℃以下小心干燥,可得白色粉末的二水磷酸氫二鈉。

水溶解性

218 g/L (20 oC)

 

磷酸氫二鈉十二水合物詳細(xì)介紹:

中文名稱:

磷酸氫二鈉(十二水)

中文別名:

磷酸氫二鈉(十二水);磷酸氫二鈉十二水合物;十二水合磷酸氫二鈉;十二水磷酸二鈉;十二水磷酸氫二鈉;二鹽基磷酸鈉 十二水;磷酸氫二鈉十二水;(4S,5R)-4-甲基-5-苯基-1,2,3-氧雜噻唑烷-2,2-二氧化物-3-羧酸叔丁基酯;磷酸二氫鈉;磷酸氫二鈉;磷酸氫二鈉(十二水) 藥用輔料;磷酸氫二鈉水合物;十二水磷酸氫二鈉(用于氧化分析);食品級(jí)磷酸氫二鈉;五氯釕(III)酸鉀水合物;二鹽基磷酸鈉;磷酸二鈉;磷酸二鈉 十二水;食用十二水磷酸二鈉;雙鹽基磷酸鈉;磷酸氫二鈉 十二水合物;磷酸氫二鈉 十二水;磷酸氫二鈉,十二水;食品級(jí)磷酸氫二鈉(十二水)

英文名稱:

Disodium phosphate dodecahydrate

英文別名:

Disodium phosphate dodecahydrate;DSP;DI-SODIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE DODECAHYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE 12H2O;DI-SODIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE 12-HYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE DODECAHYDRATE;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE 12H20;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE-12-H2O;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE-12-HYDRATE;Sodium phosphate dibasic dodecahydrate;Sodiumphosphate-dibasic;DI-SODIUM HYDROGEN PHOSPHATE;disodium,hydrogen phosphate,dodecahydrate;Sodium phosphate;Sodium Phosphate Dibasic;SodiuM Phosphate Dibasic Dodecahydrate Extra Pure;DISODIUM PHOSPHATE (DSP);DISODIUM HYDROGEN PHOSPHATE;di-Sodiumhydrogenphosphate,d;SodiumPhosphateDibasic12H2OAr;SodiumPhosphateDibasic12H2OBp;SodiumPhosphateDibasic12H2OIp;SODIUM MONOHYDROGEN PHOSPHATE;SODIUM PHOSPHATE DIBASIC 12H2O;DINATRII PHOSPHAS DODECAHYDRICUS;Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate;Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate;Sodium hydrogenphosphate dodecahydrate;Sodium phosphate, dibasic, dodecahydrate;Disodium orthophosphate, dodecahydrate;Sodium monohydrogen phosphate dodecahydrate (2:1:1:12);E1W4N241FO;sodium hydrogen phosphate dodecahydrate;disodium hydrogenphosphate dodecahydrate;Sodi

CAS號(hào):

10039-32-4

分子式:

H25NA2O16P

分子量:

358.14

詳細(xì)描述

博飛美科商城提供的[Sigma-Aldrich]Sodium phosphate dibasic dodecahydrate為博飛美科出品,產(chǎn)品穩(wěn)定,定制速度快,極大地方便了廣大科研客戶的使用需求。產(chǎn)品包裝為1KG,安全運(yùn)輸。

屬性:

質(zhì)量水平:200

Agency:

meets analytical specifications of BP

meets analytical specifications of Ph. Eur.

測(cè)定:98.5-102.5% (T)

形式:crystals

質(zhì)量:meets analytical specification of Ph. Eur., BP, E339

雜質(zhì):

reducing matter, complies

residual solvents, complies

≤0.001% heavy metals (as Pb)

≤1.0% NaH2PO4

57-61% water (Karl Fischer)

缺失:57-61% loss on drying

pH值(酸堿度):8.4-9.6 (20 °C, 1%)

痕量陰離子:

chloride (Cl-): ≤10 mg/kg

fluoride (F-): ≤10 mg/kg

sulfate (SO42-): ≤100 mg/kg

痕量陽離子:

As: ≤1 mg/kg

Cd: ≤1 mg/kg

Cu: ≤20 mg/kg

Fe: ≤10 mg/kg

Hg: ≤1 mg/kg

K: ≤50 mg/kg

Pb: ≤4 mg/kg

Zn: ≤10 mg/kg

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磷酸氫二鈉十二水合物參考文獻(xiàn):

[1]. Chen J, et al. The gelation behavior of thiolated citrus high-methoxyl pectin induced by sodium phosphate dibasic dodecahydrate. Carbohydr Polym. 2022;277:118849.

貨號(hào) 產(chǎn)品名稱 品牌 規(guī)格型號(hào) 包裝 目錄價(jià) 促銷價(jià) 數(shù)量 購物車
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